Panna Cotta

(Caramel beurre salé ou Fraise ou Nature)

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Supplément chantilly

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Glaces artisanales (la boule)

Vanille, chocolat, café, coco, rhum raisin, pistache, nuty, châtaigne, amarena, croquantine, amandine, fraise, citron, abricot, cédratine, ananas, passion, pêche de vigne, framboise, figue, mangue, mandarine, banane

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Mi-cuit au chocolat Valrhona

Coeur coulant caramel biscuité

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Tarte Chocolat Gianduja

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Gaspacho de fraise et de menthe poivrée

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Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar

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Gâteau à la châtaigne

Servi tiède avec verrine de chocolat chaud

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Tiramicorsu

Tiramisu revisité à la mode Corse avec des Canistrelli

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Assiette de fromages des alentours

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