Categories : Nos grillades au feu de bois
accompagnement de gratins de pommes de terre ou de courgettes
(1 gratin pour 2 personnes)
accompagnement de gratins de pommes de terre ou de courgettes
(1 gratin pour 2 personnes)
(2 personnes environ 1,4kg origine France)
Origine des viandes : Veau, Agneau, Brebis (Corse) – Bœuf HerdShire (Angleterre) Pluma (Espagne) – Canard (France)
(pointe de l’échine au niveau du cou du cochon noir espagnol)