Agneau de lait rôti

(cuisson au four, ail en chemise, huile d’olive, herbes du maquis)

Read more

Brebis à l’antica

(cuisson lente 7 h basse température, mélange de vins rouge et rosé, tomate, herbes du maquis)

Read more

Veau aux olives

(cuisson à l’étouffée, olives vertes, champignons, tomate, vin rosé)

Read more