Tarte aux herbes
(pate feuilletée, confit de blettes et poireaux légèrement crémé, herbes du maquis, fromage)
(pate feuilletée, confit de blettes et poireaux légèrement crémé, herbes du maquis, fromage)
(préparée de manière étagée avec une tranche de panzetta, tomate fraiche, basilic frais, huile d’olive, tome corse râpée)
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Pour l’harmonie du repas, ce menu est servi pour la table entière.
1 plat au choix pour les entrées, plats et desserts.
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Pour l’harmonie du repas, ce menu est servi pour la table entière.
1 plat au choix pour les entrées, plats et desserts.