Collège culinaire de France
Adhérer au Collège Culinaire de France et obtenir l’appellation Restaurant de Qualité est une démarche militante d’engagement à défendre et représenter la Charte des valeurs du Collège, à mettre en valeur et faire partager la conception et le savoir faire du métier d’artisan restaurateur.
Message de Philippe Novak :
« Quelques mots pour vous féliciter et vous remercier pour l’accueil, le cadre et la gastronomie… «
Vous êtes sur la bonne voie.