Aubergine A Mandria 9,50€
(préparée de manière étagée avec une tranche de panzetta, tomate fraiche, basilic frais, huile d’olive, tome corse râpée)
(préparée de manière étagée avec une tranche de panzetta, tomate fraiche, basilic frais, huile d’olive, tome corse râpée)
(pate feuilletée, confit de blettes et poireaux légèrement crémé, herbes du maquis, fromage)
(prizuttu, coppa, lonzu, saucisse)
(salade, filet de poulet, copeaux de parmesan, croutons de pain, sauce caesar)
(salade, tomate, lardons, pignons, chèvre chavignol toasté, vinaigrette)
(pate feuilletée, confit de blettes et poireaux légèrement crémé, herbes du maquis, fromage)
(chiffonnade de jambon corse, copeaux de tome corse, petits dès de tomate, cerneaux de noix, roquette, vinaigre balsamique)
(préparée de manière étagée avec une tranche de panzetta, tomate fraiche, basilic frais, huile d’olive, tome corse râpée)